O poder da agropecuária planejada e com conhecimento
As belas imagens são representativas da economia de uma pequena cidade da Bélgica. Chimay fica no sul da Bélgica, numa área geográfica de 197,10 k2 e tem uma população de 9.822 habitantes. A sua economia se baseia fundamentalmente na produção de queijos, cervejas e no turismo. A produção de queijos e cervejas data de 1862, onde os monges da Abadia de Notre-Dame de Scourmont iniciaram a atividade para atender o consumo próprio, além de exercitar os músculos com o trabalho manual. Com o tempo a atividade foi se modernizando e atraindo um interesse cada vez maior na Europa e nos Estados Unidos. Atualmente a fabricação de queijos integra 200 criadores que enviam leite diariamente para a produção de diversos tipos. A fabricação de cervejas também apresenta uma trajetória de sucesso. Diversos tipos atendem o exigente padrão do consumidor europeu. As duas atividades se integram ao turismo que atrai visitantes de todo o mundo. Castelos históricos atraem visitantes de diversos países e moviment