Evolução da produção leiteira nos principais produtores do estado do Rio de Janeiro
São Francisco de Itabapoana se destaca na produção leiteira do estado do Rio de Janeiro. O gráfico apresenta a evolução da produção, em mil litros, nos principais municípios produtores do estado, no período de 2010 a 2014.
Observem que São Francisco de Itabapoana tinha em 2010 a menor produção entre os municípios selecionados, ou seja, 10,3 milhões de litros de leite, quase a metade do Valença com 29,5 milhões de produção. Ao longo dos anos subsequentes, entretanto, a evolução de São Francisco foi consistente, atingindo 42,0 milhões de litros em 2014, a maior produção individual do estado do Rio neste ano.
O que chama a atenção é que o município tem se destacado, de forma importante, tanto na atividade agrícola, quanto na atividade pecuária, sem, portanto, mudar mais, acentuadamente, os indicadores de desenvolvimento. Esse é um caso especifico de ausência de um sistema de organização produtiva mais planejado e com a direção de um processo de governança, voltado para potencializar competitividade e melhoria de vida dos envolvidos.
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